Im Urlaub zappte ich kurz bei Polettos Kochschule rein und mit einem Räucheraal im Gepäck tritt dieses Rezept jetzt zum Heimspiel an. Die geschlagene Sahne ersetze ich allerdings durch saure Sahne und dazu gibt es ein würziges Schwarzbier. Kräftig im Geschmack ist das eine sehr feine Suppe.
3 Antworten auf “Linsensuppe mit Aal”