Für typisches Resteessen zum Wochenanfang kommt dieses Rezept gerade richtig. In kleiner Abwandlung gibts noch ein Tl. Dijonaise, Sauerrahm statt Sahne ebenso wie Parmesan dazu und weil sich noch ein Rest Trüffelbutter findet, wird die Form damit großzügig ausgestrichen. Dazu schmeckt gedünsteter und dann in Butter geschwenkter Kohlrabi.
In der Variation zeigt sich die Meisterin. liebe Grüsse.
und an den Abwasch der eingebrannten Form denkt mal wieder niemand ;p
@ lamiacucina: Knicks, vielen Dank!
@ kulinaria katastrophalia: Schafft meine Geschirrspüle ohne Murren.
Echt?!?