Wenn ich Appetit auf Pizza bekomme, dann soll es unkompliziert vonstatten gehen. Bloß kein Mehlgewirbel in der Küche, daher greife ich auf Teig aus dem Frischeregal zurück. Dagegen muss der Belag dann allen Wünschen entsprechen. Diesmal mit:
Fenchel
Orangensaft
Orangen
Taleggio
Die dünn gehobelten Fenchelstreifen anbraten, Orangensaft angießen und bei geschlossenem Deckel einige Minuten dünsten lassen. Pizzateig auslegen, Tomatensugo verstreichen, abgetropften Fenchel, Orangenfiletstücke sowie Streifen vom Taleggio darüber geben und entsprechend der angegebenen Garzeit im Ofen backen.
Barbaras Spielwiese fragt nach dem Blick aus dem Küchenfenster und dafür ist jetzt Zeit. Bei mir schließt glücklicherweise gleich ein Balkon an, auf dessen Tisch ich die meisten Fotos für diesen Blog schieße. Im Vordergrund wacht der Türsteher vom Dienst. Hier geht kein Gericht unbeobachtet über die Schwelle. Bei genauerer Betrachtung stelle ich fest, dass die Fenster mal wieder geputzt werden könnten. Freiwillige vor!
Das Gebäude gegenüber ist übrigens Sitz der Deutschen Bahn hier in Hamburg. In den Zügen und Bahnhöfen herrscht ja allgemein Rauchverbot, aber ich kann berichten, dass die Mitarbeiter auch heimlich am Fenster rauchen.
Hey, wir haben den gleichen Tisch
) Bei uns steht er auf der Terrasse und wird nachher für den Winter eingepackt. Wenn die Freiwilligen bei Dir mit dem Fensterputzen fertig sind, schick‘ sie bitte zu mir.
dabei ist Pizzateig echt ganz easy zu machen…..
Nett die Katze, Fenster putze ich auch selten…warum auch, wird eh wieder dreckig!
Bevor ich Fenster putze, koche ich lieber.
Das ist aber eine nette Sphinx! Und ein schöner Blick ins Grüne.
Was das Putzen angeht, schließe ich mich euch und vor allem Nathalie an. Und ich koche viel
Schade, dass mit dem Mehl — vollgepuderte Katze hat irgendiwe was für sich ;D
Nachdem meine Frau gesagt hat, sie bezehlt jetzt einen Fensterputzer, hab ich gesagt, ich putze die Fenster, und sie soll mir eine Kiste Wein kaufen
der Fressnapf der Katze müsste dringend nachgefüllt werden.
@ Kaoskoch, Nathalie und Jutta: Der Wolf machts!
@ Bolli: Pizzateig werd ich bei Gelegenheit wohl tatsächlich mal in Angriff nehmen, dann aber gleich portionsweise einfrieren. Soll schließlich schnell gehen bei sowas.
@ kk: Das bleibt doch nicht lang haften.
@ Wolf: Jetzt haste den Salat, was?!
@ lamiacucina: Das ist der Wassernapf, allerdings bevorzugt Monsieur fließendes vom Hahn.
lustig, die Katze passt farblich zur Pizza.
Ich liebe diese Idee mit den Küchenfenstern. Werd meins auch posten.
@ Ilse: Ich stöber auch gern durch fremde Küchen.