Ordnung ist das halbe Leben, heißt es immer, aber die Grenzen sind doch besonders bei Küchengewürzen fließend. Zorra möchte es jetzt genauer wissen. Ich werf ja auch gern einen Blick in fremde Küchen. Die Ordnung interessiert mich dabei weniger, als die Ausstattung. Allerdings beschriftete ich die für meine Grundversorgung von Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Korianderkörner vorgesehenen Gläschen auch noch vorschriftsmäßig, verstaut in meinem ersten kleinen Regal über dem Herd. Darunter versammelt sich hängend eine kleine Essigauswahl, während die Öle griffbereit direkt zur Hand stehen.
Im Rücken hab ich dann die volle Palette und die ist nur noch grob um und in Kisten abgestellt. Speziellere Geschmäcker, wie Curry, Zimt, Fonds etc. einerseits sowie Backuntensilien mit Kardamon- und Nelkenpulver ein Stück höher.
Im Anbau auf dem nebenliegenden Kühlschrank stehen meine neusten Anschaffungen. Gewürzmischungen vom Alten Gewürzamt, frische Chilis, selbstgemachte Vanillezucker und -salz.
Danke für den Einblick.
Oh ja, die Ingo Holland Gewürze sind super!
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Wir sollten am Samstag seinem Laden in Klingenberg mal wieder einen Besuch abstatten…
@ zorra: zorra, natürlich, entschuldige die Namensverwechslung.
@ sammelhamster: Jepp, man muss sich nur auch entscheiden können. Bei der Auswahl.
ist doch immer schön, bei anderen in der Küche rumzuschnüffeln!
Hallo
jetzt verstehe ich die Frage nach dem Einblick – toll Danke für Deinen!!
@ ilse: Wußt ich`s doch.
@ alissa: Haha, Treffer!