Knusprige Batatenwirbel mit Räucherlachs

Die neusten Rezepte unserer Kochgruppe sind leider noch nicht bei mir eingetrudelt, aber auch heute sollen die Augen keinen Hunger leiden. Darum gibt es auf die Schnelle in Sonnenblumenöl frittierte Süßkartoffelspiralen mit einem Klacks Hüttenkäse sowie Abschnitten vom Räucherlachs. Ein Spritzer Zitrone darüber, Radieschensprossen und Kresse – kommt gut.

Knusprige Batatenwürfel mit Räucherlachs

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2 Antworten auf “Knusprige Batatenwirbel mit Räucherlachs”


  1. 1 Aurinko 25. Februar 2010 um 11:09 Uhr

    Mmh… Einfach, billig, aber sieht nach toller Sterneküche aus!

  2. 2 Administrator 25. Februar 2010 um 20:44 Uhr

    Jepp, so ist es mir auch am liebsten.

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