Bei strahlend blauem Himmel, Sonnenschein und satten 10 Grad machte der heutige Wochenmarktbesuch endlich mal wieder Spaß und Lust auf einen frühlingsfrischen Kopfsalat mit Forellenkaviar. Dazu ein mildes Dressing aus Zitronensaft, wenig Estragondijonnaise, Joghurt sowie einer Prise Zucker.
Der Forellenkaviar erinnert mich einfach zusehr an die Lebertrankapseln meiner Jugend. Ich nehm lieber den Salat.
Wenn die tranig schmeckten, würde ich die auch nicht mehr essen
lecker… ich habe zum Glück keine Erinnerungen dieser ARt und esse den Salat komplett
Ich finde auch, dass der Frühling sich so langsam mal auf den Tellern breit machen kann und würd den Salat auch mit „alles“ verspeisen