Best of Kochgruppe 2010

KochgruppeEin Jahr Kochgruppe – das bedeutet ein Jahr voller Drei-Gänge-Menues, doch wie ihr vielleicht wisst, haben mich nicht immer alle Rezepte oder gar Fotos erreicht. Eigentlich treffen wir uns jeden Dienstag mit 9 bis 12 Leuten und immer ist abwechselnd einer für das Essen verantwortlich. Alle Einträge, die mir bisher wenigstens einigermaßen vollständig vorliegen, nehmen darum zum Jahreswechsel an der Abstimmung teil, bei der auch ihr mitbestimmen könnt, wer in diesem grandiosen Jahr das stimmigste Menue auf die Beine gestellt hat.

Bitte klickt fleißig mit! Das Feld zur Umfrage findet ihr auf meiner Startseite, oben rechts, in der Sidebar. Die Abstimmung bleibt auf unbestimmte Zeit geöffnet, um ein möglichst realistisches Bild abzugeben. Zu gewinnen gibts nix, außer Ruhm und Ehre und vielleicht den ein oder anderen Motivationsschub. Ich danke euch und wünsche genüssliche Feiertage!

Gestern bei der Kochgruppe 1
von Steffo, Kochgruppe
Mein erster Besuch bei der Kochgruppe und damit das Premieren-Menue:
Gemischter Salat
Lachsforelle auf erlauchtem Flusskrebsbett
Eierlikörtorte

Gestern bei der Kochgruppe 2
von Tiana, Kochgruppe
Der Beginn der Rezeptaufzeichnung mit einem Menue aus:
Rote-Bete-Suppe mit Ingwer
Kohlrabi-Fenchel-Lasagne
Vanilleeis mit Olivenöl und Salz an einem Birnen-Zimt-Muffin

Gestern bei der Kochgruppe 3
von Phillip, Kochgruppe
Ein Menue bei dem ich das Fotografieren beinahe vergaß:
Roastbeef mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat
Mascarpone-Mango-Kuchen

Bei der Kochgruppe fliegen die Fetzen
von Oli, Kochgruppe
Klassiker der Küche mit jeder Menge Brimborium:
Rote Bete – Birnen Salat
Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
Apfelringe im Teigmantel frittiert

Kochgruppe, jetzt bin ich fällig
von Antje, Kochgruppe
Ich sag nichts weiter, außer das Menue:
Tricolorisalat
Ochsenschwanzragout mit Spätzle
Kürbiskernölparfait mit gebrannten Kürbiskernen

Halali, Kochgruppe
von Katha, Kochgruppe
Unsere erste Wild-Experience mit Jäger am Tisch:
Feldsalat
Rehrücken
Haselnusscreme mit gebackenen Bananen und Schokokeksen

Kochtrödel
von Phillip, Kochgruppe
Rezepte kamen besser spät als nie und das Menue war wie folgt:
Salat mit Birnen Ziegenkäse Medallions im Speckmantel
Kartoffelsuppe mit Croutons und Speckwürfeln
Sanfter Engel

Kochgruppe tanzt an
von Tiana, Kochgruppe
Ein vegetarisches Menue aus:
Eingelegte Auberginen an Feldsalat
Süßkartoffelsuppe mit Backrosinen und Mangobutter
Apfelcrumble

Kochgruppen Matjes Spezial
von Steffo, Kochgruppe

Ein Kochgruppe außer der Reihe:
Matjes nach Hausfrauenart
Wurst Käs Szenario

Veggie Kochgruppe
von Teresa, Kochgruppe
Vegetarisches von der einzig echten Halbvegetarierin in der Gruppe:
Brunnenkressesuppe
Österreichomelette mit gratinierten Pilzen
Pfirsichtorte

Kochgruppendoppelmoppel
von Oli, Kochgruppe
Während die eine Hälfte undokumentiert am Spargel schlürfte, genoss der andere Teil ein Menue aus:
Zweierlei Canneloni mit Salat
Schmandcreme mit Himbeeren

Grillage mit Kochgruppe
von Antje, Kochgruppe
Kochgruppe goes Kleingarten mit einem Menue aus:
Spargel-Erdbeer-Salat
Gegrillter Tafelspitz mit Grüner Sauce und Bohnen-Bratkartoffel-Salat
Tomatensorbet mit Vodka

Kochgruppenguerillagrilling
von André, Kochgruppe
Grillen in der Stadt, ohne Rezept oder Menue:
Grüner- und Nudelsalat mit gegrilltem Rind

Außer Konkurrenz: Kuchen für Alle
von Kochgruppe, Im Park

Kein Menue, dafür Kuchen und Torte für alle und ein paar schöne Erinnerungen

Kochgruppe – Back with Mojo
von Tiana, Kochgruppe
Erste Rückmeldung nach der Sommerpause mit einem Menue aus:
Ceviche
Kanarische Kartoffeln mit Mojo
Chocolate-Cheesecake und Heidelbeertorte

Kochgruppe going Wild
von Steffo, Kochgruppe
Keine Rezepte, aber ein Menue rund ums Wild:
Friséesalat
Hirschgulasch mit heißen Cranberries und Kartoffelgratin
Rhabarberkompott mit Vanilleeis

Kochgruppe mit Schwein im Glück
von Oli, Kochgruppe
Ein Menue wie aus dem Bilderbuch:
Feldsalat mit Birnen
Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl
Muffins ohne Rezept

Herbstklatsche mit Kochgruppe
von Andreas, Kochgruppe
Menue ohne Rezept:
Möhren-Apfel-Salat
Steinpilzrisotto mit Blattspinat
Grießpudding mit Pflaumenkompott

Kochgruppe – State of the Art
von Katha, Kochgruppe
Schnitzeltag bei der Kochgruppe mit:
Oma Käthe‘ s Kartoffelsalat
Schnitzel nach Wiener Art
Ying Yang Entspannungscreme mit lustig sauren Beeren

Chef Koch Gruppe
von Tiana, Kochgruppe
Ein halbvegetarisches Menue aus:
Lachsfrikadellen auf Gurkengemüse
Pumpkin Pamp mit Lorbeerkartoffeln
Mohnmuffins mit Kürbisschaum

Medallionjagd bei der Kochgruppe
von Phillip, Kochgruppe
Ein Menue ohne mich, dafür mit:
Pilzsuppe
Hirschmedallions auf Kartoffelpuffer an einer Dattel-Portweinjus mit Bohnenbündeln im Speckmantel
Kaiserschmarrn mit Apfelstücken und Vanilleeis

Meine weihnachtliche Kochgruppe
von Antje, Kochgruppe
Mein Menue zum Einläuten der Festtage:
Granatapfelsalat und Portwein-Feigen-Vinaigrette
Cassoulet au Confit de Canard
Anisbrownies mit Apfelkompott und Vanilleeis

Last Supper – Kochgruppe
von Oli, Kochgruppe
Das letzte Abendmahl der Kochgruppe, in diesem Jahr:
Möhren-Ingwer-Honig-Suppe
Putengeschnetzeltes mit Pilzen
Gefüllte Bratäpfel mit Baiserhaube
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8 Antworten auf “Best of Kochgruppe 2010”


  1. 1 tobias kocht! 23. Dezember 2010 um 17:44 Uhr

    Klasse, das mit der Kochgruppe! Wirklich eine Inspiration!

  2. 2 Susa 24. Dezember 2010 um 10:53 Uhr

    Am ehesten müsste Eure Konsequenz, dass Ihr wirklich wöchentlich ein Menue zaubert, mit einem Preis ausgezeichnet werden.

    Vielen Dank für die Grüße und Euch auch schöne Weihnachten und ein gutes Neues Jahr!

  3. 3 Schnick Schnack Schnuck 26. Dezember 2010 um 10:01 Uhr

    @ Tobias: Ich kann es nur jedem empfehlen! Vor allem die Größe der Gruppe fördert die schöne Regelmäßigkeit, denn schließlich macht es dann auch wenig aus, wenn ausnahmesweise mal zwei, drei oder vier Leute keine Zeit haben sollten.

    @ Susa: Das nehmen wir dankend an!

  1. 1 Best of Kochgruppe 2010 « Schnick Schnack Schnuck Pingback am 23. Dezember 2010 um 17:48 Uhr
  2. 2 Landterrine von für untern Baum « Schnick Schnack Schnuck Pingback am 26. Dezember 2010 um 10:16 Uhr
  3. 3 Best of Kochgruppe 2010 – die Gewinner! « Schnick Schnack Schnuck Pingback am 20. Oktober 2011 um 11:46 Uhr
  4. 4 Best of Kochgruppe 2011 « Schnick Schnack Schnuck Pingback am 10. Februar 2012 um 17:44 Uhr
  5. 5 22 Menüvorschläge zum doppelten Jahresrückblick « Schnick Schnack Schnuck Pingback am 27. Dezember 2013 um 12:00 Uhr
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