Mac & Cheese und Krause Glucke aus dem Elsass

Kirchturm von Turckheim Winzerhof von Brand

Häuser von Turckheim

Dieses Wochenende gehts wieder in die Pilze, doch auch wenn es selbst gesammelt immer noch am besten schmeckt, bezeichne ich den Fang unserer Rückfahrt über das Elsass durchaus als gelungen. Wir übernachten bloß in Turckheims schwülstiger Kulisse und kommen doch morgens um den kleinen Markt nicht herum, der sich hier vor dem Stadttor aufgebaut hat. Pilze in allen Farben und Formen finden wir bei einem und nehmen entschieden die Krause Glucke in unser Reisegepäck auf. Der können die letzen Kilometer zurück nach Hamburg nichts anhaben.

Elsässer Fenster Turckheim Torbogen
Pilze vom Markt

Turckheim im Elsass

Domain de l`Oriel Weinernte

Weinzorn in Niedermorschwihr Wein aus dem Elsass

Etikettierung der Weinflaschen

Krause GluckeUnser Hotel aus dem letzten Jahr in Niedermorschwihr war belegt, aber zu einem Zwischenstopp beim Weinzorn lassen sich zumindest unsere Vorräte wieder mit frisch etikettierten Flaschen füllen und ein paar Tropfen veredeln unsere Pilzpfanne aus Mac & Cheese mit Krauser Glucke aus dem Elsass, als wir schon wieder Zuhause die Koffer auspacken.

Mac&Cheese mit Fetter Henne

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