Nicht eben einen Sprintstart kann ich meinem 1. Sandwich Run attestieren und käme mit der Ausbeute wohl kaum über diesen kochkargen Winter im Hause Schnick Schnack Schnuck hinweg, wenn nicht doch ein paar alte Bekannte ihren Weg hierher gefunden hätten. Den Spaß ist so ein Blogevent dennoch wert, wenn ich mich jetzt an den Kreationen der Teilnehmer sattsehe und gleich noch einen Neuzugang unter den Foodbloggern zu den Neuentdeckungen zählen kann, aber seht selbst:
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Eiersalat-Schinken-Sandwich
von Zorra, Kochtopf
Eijeijei, kommt auch bei Zorra zwischen die Bretter. Mit selbstgebackenem Brot hat sie mich als Backmuffel allerdings eiskalt erwischt. |
Es ist jedes Jahr wieder eine große Überraschung, wenn nach Rosas Aufruf die ersten Päckchen ankommen. Bei uns landen die dann meist zuerst beim Nachbarn, mit Glück finden wir auch eine Benachrichtigungskarte im Briefkasten und schieben uns erst einmal gegenseitig den Abholdienst in die Schuhe, weil ich hab diesmal nun wirklich nichts bestellt. Von wegen! Von Rosa höchstpersönlich kam schließlich doch dieses Päckchen bei mir an, beiliegend ein Schreiben mit genauen Erläuterungen, um was es sich bei dem bunt gemischten Inhalt handelt. Danke schön!
Zwischen Lüneburg und München hatte Rosa keine Einkaufsmöglichkeit ausgelassen und so finde ich unter den Mitbringseln sowohl Hamburger Speck aus der Sand Passage – hey, die kenn ich – feinste Schokoladenlagen in Zartbitter, als auch selbstgemachte Orangenmarmelade sowie Rosas Lieblingsbier und -brot aus München.
Gebacken hat sie auch noch, zweierlei Heidesand nämlich, die hier nicht lange halten werden, so lecker sind die. Ein Schälchen Panko ist noch dabei und körniger Senf, den ich beinahe übersehen hätte.
An sich wird italienisches Frühstück nicht eben groß geschrieben. Als ich in Rom war, stippte man höchstens fix ein Butterhörnchen in zuckersüßen Espresso. Im Stehen an einer Kaffeebar mit alltäglicher Morgenroutine kommt mir das gar nicht so ungelegen, wenn ich sowieso früh viel auf dem Zettel hab. Zu einem echten Sonntagsfrühstück darf der 1. Sandwich Run dennoch gediegen ausfallen.
So schiebe ich grob verschlagene Eier mit reichlich Butter, sanft stockend, zum Rührei durch die Pfanne. Etwas gerieben Parmesan unterschmelzen, dann mit gehackter Petersilie und Muskat abschmecken. Nebenher brate ich gestückelte Trüffelmortadella an und türme alles zusammen aufs Frühstücksbrötchen.
Bis zum Ende des Jahres fällt die Kocherei bei mir erstmal ins Hintertreffen, denn geselliges Kantinenessen ist angesagt und trotzdem weiß ich jetzt schon, dass mich auf dem Heimweg die ein oder andere Snackattacke ereilen wird. Das ging mir im letzten Jahr ähnlich, als ich mit meinem BLT – Sandwich Deluxe oder dem Sandwich with Balls nach dem schnellen Glück suchte. So ein Sandwich ist einfach der perfekte Nothelfer für Zwischendurch, wie etwa ein Full Roast in a Sandwich, beim Sightseeing in London oder die Pastramiversion beim Auswärtsfrühstück Goldene Gans.
Ausgefallene Kombinationen aus warmen und kalten Zutaten sollen auch zukünftig für Abwechslung sorgen und zur umfassenden Inspiration setz ich diesmal auf eure Kreativität! Ein Blog Event ist genau der richtige Rahmen dafür und ich danke vor allem Zorras Kochtopf für diese Idee! Jetzt wird es eben allerhöchste Eisenbahn für mich, sowas einmal selbst in die Wege zu leiten:
1. Sandwich Run!
Für den passenden Banner to go, kopiert einfach folgenden Code in euer Blog:
oder im Querformat 466×128:
Schickt mir eure dollsten Snacktürmchen und Schnittchenbauten bis zum 30. November 2011! Bitte hinterlasst dafür einen Kommentar mit Link zu eurem Blogeintrag und vergesst bei euren Artikeln nicht die Verlinkung auf diesen Aufruf. Ich freue mich auf einen kunterbunten Sandwich Run mit euch und lasse die Zusammenfassung pünktlich zum Nikolaus am 6. Dezember 2011 online aus dem Sack.
